La Nostra Azienda Agricola
L’azienda agricola biologica “ORO DEL PARCO” è ubicata nei comuni di Cassano delle Murge e Santeramo in Colle nel contesto scenografico del Parco Nazionale dell’Alta Murgia in provincia di Bari. Un territorio suggestivo lungo le colline dell’alta murgia, ricco di storia e cultura, variamente caratterizzato dalla presenza di testimonianze abitative, di insediamenti dell’età del ferro, tratturi preistorici, muretti a secco, masserie fortificate, e chiese rupestri. I valori storico culturali presenti sul territorio dalle Grotte di Sant’Angelo, all’Uomo Arcaico di Altamura, dalla Foresta di Mercadante ai pascoli incontaminati, fanno di questi luoghi, uno scrigno di biodiversità.
Per quanto il nostro territorio, pietroso e arido, abbia “piegato” generazioni di contadini per renderlo coltivabile, da secoli ripaga il nostro sforzo con prodotti di naturale unicità.
I NOSTRI PRODOTTI BIOLOGICI PUGLIESI
La varietà antica “Senatore Cappelli”, selezionata da Nazareno Strambelli nel 1915 nell’Istituto sperimentale a Foggia.
Olive Coratine. Varietà pugliese, prevalentemente diffusa in Provincia di Bari e sopratutto a Corato
Semola di Grano duro. Prodotto Biologicamente testato.
Tanti prodotti dalla pasta, alla semola e olio extravergine di oliva.
